Madagascar dispose en abondance de fruits et légumes encore bio et de bon goût. Mais une perte de production de l’ordre de 30% est enregistrée à chaque saison. D’où, l’idée de la mise en place d’une unité de séchage de ces produits, qui est la 2e unité répertoriée en Afrique. Rien ne se perd, tout…
