Il est immanquable car à l’entrée de la capital du Vakinankaratra, presqu’au centre ville, en face de l’hôtel Le Trianon. La pizza à Mada, c’est pas vraiment un must. Il est maintenant plus facile de trouver une pizza à Tana qu’un romazava. Au delà du problème de perte de culture culinaire, un grand mystère, car…
Restaurants Mahajanga : 3 tables inévitables.
Nous vous invitons dans cette page à découvrir trois bonnes tables majungaises. Une institution : Chez Mme Chabaud. Un classique, le Thi Lan… Et comme on est gourmand, un petit plus qui vaut vraiment le détour : le Kohinoor. Aux grandes dames, les honneurs : Chez Mme Chabaud. Un établissement de légende à Mahajanga. Dans…
Restaurant La Piccola Conde à Mahajanga, l’italien de la Corniche
Restaurant La Piccola Conde, Ex-La petite Cour. En face de l’ancien Hôtel La Piscine, avant le Jardin d’Amour, haut de la Corniche, Mahajanga. Le restaurant, déjà célèbre lieu de la gastronomie à Majunga, a été repris par Tito. Cet italien truculent vous accueille en haut des marches. Pour un accueil, c’est un accueil. À l’Italienne,…
Restaurant Mahajanga : La Gersoise, du foie gras en pays Boeny
La grande nouveauté et la bonne surprise : La Gersoise. Marché Tsaramandroso, à 2 stands de Marco Pizza, (côté opposé de la route de Gastro Pizza). Mahajanga. Tout débute par une banderole placée au milieu de la route d’Amborovy au niveau du marché de Tsaramandroso. En grosse lettre bleu est écrit « La Gersoise ». Puis en…